Katı Sıvı Ayrımı

İstanbul Obezite Cerrahisi / Beslenme / Katı Sıvı Ayrımı
Katı Sıvı Ayrımı

Katı- sıvı ayrımı; obezite cerrahisinde işlem  geçiren hastalar için edinilmesi gereken yeni bir beslenme alışkanlığıdır. Yemeklerden yarım saat öncesinde sıvı alımını kesmek ve yemeklerden yarım saat sonra sıvı alımını yapmak gerekir. Bu kurala katı-sıvı ayrımı denir. Katı – sıvı ayrımına, püre döneminden itibaren başlamak gerekir.

Yemeklerden 30 dk önce sıvı alındığı takdirde yemeğe yer kalmayacaktır. Bu da besin  eksikliklerine bağlı olarak protein, karbonhidrat, yağ, vitamin-mineral gibi önemli makro ve mikro nutrientlerin eksikliğine yol açar. Yemek yedikten sonra 30 dk kuralına uyulmadığında mide yemekle dolacağı için üzerine sıvı almak hem hazım problemlerine, hem de uzun vadede midenin genişlemesine yol açacaktır. Bu kurala uymak  ve alışkanlık kazanmak  tekrar kilo alımlarının önüne geçmede önemli bir faktördür.

Yorum Yazınız

E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır.

WhatsApp